肉

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  習(xí)慣用水清洗生肉？不管涼水還是熱水沖洗均不可取

  不少人習(xí)慣將買回來的生肉放在水龍頭下沖一沖再進(jìn)行烹飪，還有人會把生肉通過熱水浸泡來消毒，認(rèn)為這樣做肉類食材才能達(dá)到干凈衛(wèi)生的效果。那么，這樣的做法真的正確和安全嗎？

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• 自己做還是下館子？ 解決晚餐白領(lǐng)各有高招
  某健康網(wǎng)站一項(xiàng)調(diào)查顯示，62%的白領(lǐng)選擇回家吃晚餐；18%在單位食堂吃；13%在外面吃；6%的白領(lǐng)叫外賣或帶便當(dāng)?shù)焦境?。下班做飯菜比肉貴“原以為在家吃飯能省錢，誰知一個月下來，根本不是
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